
Chungjungone galbi marinata per Manzo
è un delizioso condimento per costolette di manzo realizzato con la più deliziosa proporzione aurea di condimento per le costine di manzo, come mele e pere domestiche, aglio, sale e pepe che esaltano il gusto della carne.
Come conservarlo
1.Conservare in luogo fresco ed asciutto.
2.Una volta aperto il contenitore consumare entro pochi giorni.
INGREDIENTI
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Salsa di soia (soia, frumento, sale, acqua, sciroppo di glucosio, agente di supporto: E1510; estratto di ostrica), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, purea di frutta (pera, mela), aglio, esaltatore di sapidità: E621; agente di supporto: E1510; sale, purea di ananas, purea di kiwi, pepe nero in polvere, regolatore di acidità: E330; vino rosso, addensante: E415; esaltatori di sapidità: E631, E627; emulsionante: E475; addensante: E412.
COME CUCINARE LE COSTINE DI MANZO BRASATE
Ingredienti: Costine di manzo 1 kg, Chungjungone galbi marinata 280 g, Acqua 1 kg, Ravanello 200 g, Carote 100 g
- Immergere le fettine di manzo in acqua fredda e farle bollire in acqua bollente per 10 minuti, quindi lasciarle raffreddare nuovamente in acqua fredda per prepararle.
- Metti le costine di manzo, i condimenti per le costolette di manzo, le varie verdure e l'acqua in una pentola, apri il coperchio per 20 minuti a fuoco alto, chiudi il coperchio e fai sobbollire per 45 minuti a fuoco medio-basso.
- Se aggiungi castagne, giuggiole e ginkgo secondo le tue preferenze, puoi gustarlo in modo più sano e delizioso.
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