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Pak Choi freschi circa 500g
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COD: 121214 Categoria: Verdure Tag: Freschi
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Pak Choi freschi1
Pak Choi freschi1

Pak Choi freschi 中国小白菜

Il Pak Choi, chiamato anche bok-choy, è un cavolo cinese caratterizzato da foglie carnose e croccanti, dal sapore delicato e leggermente amarognolo. Alimento molto diffuso sulle tavole asiatiche, si trova ora facilmente anche in Europa. Ha foglie simili a quelle delle bietole, ma appartiene al genere Brassica, come il cavolo cappuccio, il cavolo nero, il cavolo verza, i broccoli, il cavolfiore.

Come cucinare il pak choi

Prima di qualsiasi preparazione è bene eliminare con un coltello la base del cavolo cinese, a cui sono attaccate le foglie. Bisognerà poi separare le foglie e sciacquarle bene sotto acqua corrente, strofinando bene i gambi per eliminare eventuali residui di terra. Fatto questo, una volta asciugate le foglie con della carta da cucina, il pak choi può essere consumato crudo in insalata, cotto al vapore, saltato in padella o grigliato, da solo o con altre verdure miste.

Come cucinare il pak choi

Prima di qualsiasi preparazione è bene eliminare con un coltello la base del cavolo cinese, a cui sono attaccate le foglie. Bisognerà poi separare le foglie e sciacquarle bene sotto acqua corrente, strofinando bene i gambi per eliminare eventuali residui di terra. Fatto questo, una volta asciugate le foglie con della carta da cucina, il pak choi può essere consumato crudo in insalata, cotto al vapore, saltato in padella o grigliato, da solo o con altre verdure miste.

Proprietà del cavolo cinese

È ricco di sali minerali, proteine, fibre, vitamina A e C e contiene pochi grassi. Come per le altre varietà di cavolo, per preservarne al meglio le proprietà nutritive è consigliabile non cuocerlo a lungo.

Come conservarlo

  • Conservare a temperatura < 8 °C。
Informazioni aggiuntive
Peso 0,5 kg
Fresh

freschi

Spedizione

Tariffe standard per spedizione pacchi
(incluse Calabria, Sicilia, Sardegna)

Tempo di consegna: Sud Italia 1-2 giorni lavorativi; Resto d'Italia 2-3 giorni lavorativi
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Over 29 euro4,99 euro
Over 69 euroSpedizione Gratuita
Prodotti RefrigeratiCosti di Spedizione
Kimchi, Tofu, Verdura e Frutta6,99 euro
Avvertenze
  • I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti.
  • Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito.
  • Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
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