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Ottogi spaghetti di grano saraceno 400g

4,80€

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Descrizione

I Soba sono spaghetti grossi giapponesi fatti con farina di grano saraceno miscelata a farina di frumento. Hanno un tipico colore marroncino dato proprio dal grano saraceno, che è ricco di fibre, ferro, zinco, selenio e proteine costituite da tutti gli amminoacidi essenziali, e che contiene anche la rutina, un glucoside antiossidante utile per rinforzare i vasi capillari e migliorare la microcircolazione.
I Soba possono essere serviti come zuppa di noodles, con il brodo tradizionale preparato con Dashi, Mirin e salsa di soia, oppure come spaghetti con vari condimenti; di solito d'estate vengono mangiati freddi in insalate varie.

1.Conservare in luogo fresco ed asciutto.
2.Una volta aperto il contenitore consumare entro pochi giorni.

01.

02.

Fai bollire 5 tazze d'acqua (1000 cc) in una padella, aggiungi 1 grano saraceno (100 g) e fai sobbollire per 4-5 minuti. (Mescolare con le bacchette di legno per evitare che si attacchino)
Sciacquare accuratamente la superficie bollita in acqua fredda e scolarla dal setaccio.
Versare il brodo preparato sul lato bollito e mangiarlo secondo le proprie preferenze.

Informazioni aggiuntive

Spedizione

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Kimchi, Tofu, Verdura e Frutta	4,99 euro

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COD: 011191 Categoria: udon & soba & yakisoba

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