Sempio udon Freschi
- Gli udon freschi di Sempio facilitano la preparazione del cibo e riducono i tempi di cottura complessivi
- Le nostre tagliatelle udon fresche sono impastate con farina di frumento accuratamente selezionata e subiscono 2 processi di produzione della tagliatella. Per prima cosa, mettiamo quanta più acqua possibile nell'impasto per favorire l'attivazione del glutine nella farina. Quindi, il tessuto di glutine nella farina di frumento viene pressato verticalmente e diagonalmente stimolando i tessuti del glutine espandendolo a forma di maglia. Con questi due processi di produzione dei noodle, la superficie dei nostri udon freschi è morbida e la pasta ha una consistenza meravigliosa.
- I nostri spaghetti udon freschi sono eccezionalmente versatili e hanno un ottimo sapore in zuppe, piatti saltati in padella, insalate, ecc.
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