
Biyori riso per sushi
Servite un sushi fatto in casa di alta qualità con questo riso Bityori in confezione da 1kg. Si tratta di un riso di tipo di Niponica coltivato in Italia sotto l'occhio vigile di esperti direttamente dal Giappone. Questo riso è leggermente meno appiccicoso di quello Niponica classico ed è quindi più facile da manipolare quando si prepara il sushi. Utilizzatelo anche per accompagnare il curry giapponese, il pesce grigliato, ecc.
Come conservarlo
1.Conservare in luogo fresco ed asciutto.
2.Una volta aperto il contenitore consumare entro pochi giorni.
01.
INGREDIENTI
Riso 100%
02.
ISTRUZIONE PER LA PREPARAZIONE
- Calcolate 120gr di riso per persona, mettetelo in un recipiente e lavatelo con acqua scolandola un paio di volte.
- Mettete il riso lavato in una pentola munita di coperchio che chiuda bene, ma mai in pentola a pressione, e unite con il 110% d’acqua. Per praticità calcolate il volume di riso e acqua con un dosatore: mezzo dosatore di riso, mezzo dosatore abbondante ( un 10% in più ) d’acqua.
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