
Showa preparato per fritto al shoyu パリッジュ~から揚げ粉
Come in un ristorante cinese, la pastella è croccante e la carne è succosa. La pastella idrosolubile avvolge gli ingredienti, mantenendone il sapore. La fragranza della salsa di soia e il sapore dell'aglio sono efficaci. Consigliato anche per il petto di pollo. Puoi anche usarlo con frutti di mare e verdure.
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Come conservarlo
1.Conservare in luogo fresco ed asciutto.
2.Una volta aperto il contenitore consumare entro pochi giorni.
INGREDIENTI
- Farina di frumento (produzione domestica), amido, sale, aglio in polvere, salsa di soia in polvere (compresi i semi di soia), glucosio, zucchero, pepe nero, cipolla in polvere, estratto di lievito in polvere/amido lavorato, condimenti (aminoacidi, ecc.), lievito in polvere , emulsionante, pigmento paprika
PREPARAZIONE
Fare il pollo fritto
①Mettere il pollo fritto in polvere e l'acqua in una ciotola e mescolare bene con una frusta.
② Mettere il pollo in ① e mescolare fino a quando la pastella e il pollo sono cotti.
③ Friggere i semi di colza riscaldati a 170 ℃ fino a doratura.
Insalata di pasta
★ Affettate la cipolla a fettine sottili e mettetela a bagno in acqua. Quando l'acqua diventa torbida, gettare l'acqua, sostituirla con acqua e lasciarla riposare per circa 15 minuti. Scolare bene, strizzare le cipolle, quindi aggiungerle all'insalatiera.
★ Tagliate il prosciutto a bocconcini.
★Cuocere le carote e i broccoli sbucciati fino a quando uno stuzzicadenti non riesce a passare, scolarli e tagliarli a cubetti di 6 mm.
★ Metti il tuorlo d'uovo sodo in un'insalatiera e schiaccialo con una spatola o un cucchiaio. Tritare gli albumi.
★ Lessate i maccheroni in acqua bollente per circa 12-13 minuti, aggiungete un pizzico di sale.
Una volta che bolle, metterlo in uno scolapasta e scolare l'acqua calda.
Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera e mescolare. Aggiungere la maionese, un pizzico di sale e pepe a piacere e il gioco è fatto.
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