
Ottogi farina per Pollo Fritto
- è una tecnologia che trova la croccantezza ottimale regolando la temperatura nello stato di grano integrale prima di macinare il grano per rendere più croccanti i fritti. Goditi l'autentico e delizioso pollo fritto croccante al gusto coreano!
Come conservarlo
1.Conservare in luogo fresco ed asciutto.
2.Una volta aperto il contenitore consumare entro pochi giorni.
01.
INGREDIENTI
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Farina di frumento, amido di mais, sale, zucchero, farina di mais, lievito in polvere (lievitante: E500i; emulsionante: E450; addensante: E341; farina di mais, emulsionante: E470a), spezie in polvere (peperoncino piccante, pepe nero), addensante: E1400; aromi in polvere (zenzero, concentrato di aglio, macis, noce moscata).
02.
ISTRUZIONE PER LA PREPARAZIONE
Ingredienti: 1,5 kg di pollo, olio da cucina, pollo fritto in polvere
- Lavare bene il pollo, tagliarlo a bocconcini e scolare l'acqua.Aggiungere 340 ml di acqua fredda a 200 g di polvere di pollo fritto e formare un impasto.
- Metti il pollo nell'impasto e ricoprilo uniformemente con la pastella.
- Friggere il pollo in pastella in olio preriscaldato fino a doratura.
- Goditi il pollo fritto croccante.
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